Variété mexicaine très coureuse et vigoureuse, pouvant aller jusqu'à 15 mètres. Produisant de très nombreux fruits couleur pastèque de 6 kg. La chair fade et filamenteuse sert principalement à la confection de confiture (de cheveux d'ange). On peut également consommer les jeunes fruits verts à la manière des courgettes. Le fruit se conserve 2 ans.
Curcubita ficifolia
Croissance : 130 jours
Conditions de culture : en godet sous serre mi-avril, repiquer 3 à 4 semaines après dans un trou rempli de compost (2 mètres en tous sens). On peut aussi semer directement en terre avec les dernières gelées, 4 graines par poquet en éliminant les 2 moins belles.
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