Côte de blette perpétuelle

C'est une poirée avec un cycle de vie de type vivace. Elle a des tiges ou pétioles souvent blancs. Ses feuilles vertes, pouvant quelquefois mesurer 40 cm, se consomment également et ressemblent beaucoup à l’épinard d'un point de vue gustatif.

Année de récolte 2017

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Sol et exposition idéals pour la culture des blettes

Légume très facile à cultiver, la poirée demande tout de même un sol assez riche en humus et en calcaire, avec un ensoleillement optimal.

Semis, plantation et repiquage des bettes

Pour le semis de la poirée, la période la plus propice est tout juste après le dégel au printemps, jusqu’au mois de juin.Vous devrez éclaircir en gardant un pied tous les 20 cm. Vous pouvez aussi acheter des plants que vous repiquerez.

Astuce : afin de laisser les feuilles de la poirée se développer à volonté, pensez à mettre une distance de 40 cm entre les plants.

  • Nombre de graines par sachet 25